La carte
Une ardoise qui change au gré des vagues
Chaque jour, le chef des Voiles de Théoule imagine une ardoise inspirée de la pêche du matin : dorade, loup, poulpe rôti ou poisson du jour préparé en salle selon l’arrivage. La carte célèbre la mer à travers des assiettes raffinées, tout en laissant une place aux plaisirs terrestres : risotto aux gambas et chorizo, pâtes aux cèpes ou pizzas napolitaines signées Da Angelo.
À seulement quelques kilomètres de Cannes, cette adresse est devenue une référence incontournable pour les amateurs de restaurant de poisson autour de Cannes et de Mandelieu-la-Napoule. Et pour prolonger l’expérience à la maison, toute la carte est disponible à emporter par téléphone.
À seulement quelques kilomètres de Cannes, cette adresse est devenue une référence incontournable pour les amateurs de restaurant de poisson autour de Cannes et de Mandelieu-la-Napoule. Et pour prolonger l’expérience à la maison, toute la carte est disponible à emporter par téléphone.
Bon appétit !
29ème Kermesse aux poissons 67€
Lors de votre réservation, merci de nous préciser si c'est une réservation "classique" ou une réservation dans le cadre du Menu Kermesse. - Le soir de la Saint-Valentin, vous pourrez choisir entre le menu Kermesse et le menu Saint-Valentin.
Menu Degustation
Carpaccio de saint-jacques
&
Petits légumes d’antan farcis à la lotte
&
Truite façon tataki sauce salicorne
&
Mille-feuille de maigre en croûte de basilic
&
Poulpe mariné, chapelure panko
&
Calamarata à la poutargue
&
Turbot façon meunière
&
Choux façon paris brest
Proposé par 
Pour commencer
Os à moelle au sel de Guérande & herbes de Provence
prix: 12.00€
12.00€
Escargots de Bourgogne (par 6)
Beurre persillé
prix: 13.00€
13.00€
Duo tentacules de poulpe & gambas chapelure Panko
Sauce chili-mayo
prix: 17.00€
17.00€
Mosaïque de Saint-Jacques en carpaccio poudre de corail
Algues nori & huile d’olive au Yuzu
prix: 19.00€
19.00€
Mix tapas antipasti
Arancini, frittatina, crocchè de fromage, sauce maison au basilic
prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Côté Mer
Mille-feuille de Maigre en croûte de basilic
riz de Camargue
prix: 26.00€
26.00€
Tataki de truite sauce salicorne
légumes croquants
prix: 28.00€
28.00€
Poulpe à la plancha
purée de céleri rave
prix: 32.00€
32.00€
Poisson entier selon arrivage - Préparé en salle
Proposé par
Côté Terre
Tartare de boeuf & moelle servi à l’os, frites
Échalotes, câpres, cornichons, moutarde, tabasco
prix: 24.00€
24.00€
BoBun des Voiles au boeuf(UE) sauté et nems de poulet
Carottes, concombres, menthe fraîche, bœuf caramélisé au soja, graines de sésame, pousses de soja frais, cacahuètes, vermicelles de riz, sauce chili
prix: 25.00€
25.00€
Daube de boeuf aux Morilles & gnocchi artisanaux
prix: 26.00€
26.00€
Faux filet de boeuf Simmental (UE - 280gr), pommes grenailles
Beurre maître d’hôtel truffé
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Pâtes et risotto
Rigatoni all'amatriciana
Pecorino Romano & guanciale
prix: 22.00€
22.00€
Risotto gambas & chorizo
prix: 26.00€
26.00€
Calamarata calamars & poutargue
Ail, persil, tomates cerises
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
Pizza Da Angelo base tomate
Pizza à emporter 13€ et 15,50€
Napolitaine (supp mozzarella 2€)
Anchois, capres, olives, origan, basilic, ail
prix: 15.00€
15.00€
Picante
Chorizo, oignons, fior di latte, basilic
prix: 16.00€
16.00€
Reine
Jambon, champignons, fior di latte, basilic
prix: 16.00€
16.00€
Végétarienne (supp mozzarella 2€)
Légumes de saison, oignons, basilic
prix: 16.00€
16.00€
Tuna
Thon, fior di latte, persillade, oignons, basilic
prix: 17.00€
17.00€
Burratina
Jambon cru, crème de burrata, tomates cerises, grana, fior di latte, basilic
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Pizza Da Angelo base crème
3 fromages
Chèvre, grana, fior di latte
prix: 16.00€
16.00€
Chèvre miel
Chèvre, miel, tomates cerises, salade, fior di latte
prix: 16.00€
16.00€
Funghi prosciutto
Champignons, jambon cru, grana, fior di latte
prix: 17.00€
17.00€
Mortadella
Mortadella, pesto de pistache, crème de burrata, grana, fior di latte
prix: 20.00€
20.00€
Al tartufo
Tartufata, copeaux truffe de saison, salade, grana, fior di latte
prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Plat enfant
Tenders de poulet frites ou Pâtes sauce tomate
prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
nos boissons
Les classiques
Mojito classique, fraise ou fruit de la passion (Royal +4€)
Rhum Bacardi oro, menthe fraiche, sucre roux, citron vert, eau gazeuse
prix: 11.00€
11.00€
Piña Colada
Rhum Bacardi oro, jus d'ananas, purée de coco
prix: 11.00€
11.00€
Sex on the beach
Vodka Eristoff, cranberry, crème de pêche, jus d'ananas
prix: 11.00€
11.00€
Expresso Martini
Vodka, expresso, Kahlùa, sirop de canne
prix: 12.00€
12.00€
Pornstar Martini (servi avec shooter de Prosecco)
Vodka, nectar de maracujà, jus de citron vert, sirop de vanille
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Les spritz
Aperol
Aperol, prosecco, eau gazeuse, rondelle d'orange
prix: 10.00€
10.00€
Campari
Campari, prosecco, eau gazeuse, rondelle d'orange
prix: 11.00€
11.00€
Sarti rosa (agrumes & passion)
Sarti, prosecco, eau gazeuse, rondelle d'orange
prix: 11.00€
11.00€
Hugo
Liqueur de fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse, rondelle de citron jaune
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Les mules
Moscow mule
Vodka Eristoff, ginger beer, citron vert
prix: 12.00€
12.00€
Caribbean mule
Rhum Bacardi oro, ginger beer, citron vert
prix: 12.00€
12.00€
London mule
Gin Bombay Sapphire, ginger beer, citron vert
prix: 12.00€
12.00€
French mule
Cognac, ginger beer, citron vert
prix: 13.00€
13.00€
Proposé par
Les sangria maison
Sangria classique
Vin rouge, triple sec, sirop de canne, fruits
prix: 8.50€
8.50€
Sangria blanche royale
Prosecco, triple sec, sirop de canne, fruits
prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Les signatures des voiles
La vie en rose
Vodka Grey Goose, crème de framboise, prosecco
prix: 13.00€
13.00€
Le French 75
Champagne, Gin Bombay Sapphire, jus de citron vert, sirop de canne
prix: 15.00€
15.00€
Proposé par
Les mocktails
(SANS ALCOOL)
Virgin mojito
Menthe fraîche, sucre roux, limonade, citron vert, eau gazeuse
prix: 9.00€
9.00€
Virgin colada
Jus d’ananas, purée de coco
prix: 9.00€
9.00€
Virgin spritz
San bitter, limonade, eau gazeuse, rondelle d’orange
prix: 9.00€
9.00€
Virgin on the beach
Jus d’ananas, cranberry, nectar de maracuja
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Nom de la société : ISAE
Numéro de Siret : 927751743
Nom du responsable : Xavier PIACITELLI
Adresse : 1 AVENUE CHARLES DAHON 06590 THEOULE-SUR-MER
EDITEUR DE LA PUBLICATION : ISAE
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : ISAE
RESPONSABLE DE LA REDACTION : ISAE
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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